Проект МЕСТНЫЕ ГЕРОИ — интервью с теми, кто делает свое дело со смыслом и по любви.

Автор проекта — Анастасия Колесникова
www.instagram.com/nastya_kolesnikova
www.instagram.com/localfoodfest

Герой интервью — Анна Цфасман
www.instagram.com/flip.and.co

Съемка, режиссер монтажа — Надежда Селезнева
www.youtube.com/channel/UCrIFVutCx6m9ZuJ1wWLbNZg
www.instagram.com/n_selezneva_
e-mail: nadezhda.slznv@gmail.com

Содержание:
03:00 — о том как начинался Даблби
07:25 — о конкуренции
10:30 — почему именно кофе
14:00 — сложности старта Даблби
15:10 — жизнь после Даблби
17:00 — об уходе из Даблби и партнёрстве
32:00 — об инновациях в кофейном бизнесе
35:45 — об экологичности
39:20 — о еде в кофейнях
44:30 — практичные вопросы о кофейном бизнесе
48:40 — о сложностях кофейного бизнеса
51:10 — о личных изменениях

Тезисы:
— Должен быть свой взгляд на то, что нужно людям и как выстроить индустрию
— У тебя должна быть личная задача — изменить индустрию
— Для бизнеса полезна здоровая конкуренция, она приводит к лучшему продукту для клиента
— Ищите индустрию, которая нуждается в революции
— Надо не просто любить продукт, важно видеть возможности для бизнеса в нем
— Если ты хочешь перетряхнуть индустрию, ты должен идти поперек общепринятых представлений
— Все в этой жизни упирается или в деньги или в власть
— Заниматься надо собой и своей семьей, бизнес — это бизнес
— Успех бизнеса связан с оценкой, которую ты можешь получить, решив его продать
— Если ты открываешь семейный ресторанчик — это не бизнес, это твоя занятость
— Если ты предприниматель, то у тебя ещё миллиард идей, чем ты хочешь загоняться, поэтому продавать бизнес — это логично
— В неравной финансовой ситуации зашиться практически невозможно
— Нужна команда, которая умеет создавать сущность, продукт, в котором есть жизнь
— Создавая свой бизнес, задавайте себе вопрос — что нового мы можем придумать и предложить
— Беда пришла в наше королевство, кто-то хочет воронку
— Ваш бизнес — это отражение вас как профессионала
— У меня кошка ест эстетичнее, чем менеджеры в Москва сити, из картонного лотка пластиковой вилкой
— Для молодой поросли экология важнее вкуса кофе
— Всегда надо щупать свой бизнес изнутри
— Открывая свой бизнес, надо с самого начала понимать свою конечную цель, тогда понятно с чего начинать и как
— Для предпринимателя важно, чтобы его идея пошла в народ, захватила умы и люди начали искренне это любить
— Важно чтобы внутренность твоя не потерялась во всей этой истории

#МестныеГерои #АннаЦфасман #КофейняFLIP

!!! На случай неминуемой блокировки канала
vk.com/booksspeech
t.me/BooksSpeechTelegram

Фрик-Шоу [Савельев] | Часть 1
Вторая часть: youtu.be/tXutCBdnOSY
Если вы хотите помочь проекту: goo.gl/pdNC3E
Канал: www.youtube.com/user/TrashRecord
Мой блог: www.youtube.com/c/SmashJournal
Группа ВК: vk.com/trashsmash
Ссылки на материалы (В гугл-doc): goo.gl/pMVTp5

Фрик Шоу [Савельев] | Часть 2
Первая часть: youtu.be/o2KXLGSU_nM
Если вы хотите помочь проекту: goo.gl/pdNC3E
Канал: www.youtube.com/user/TrashRecord
Мой блог: www.youtube.com/c/SmashJournal
Группа ВК: vk.com/trashsmash
Ссылки на материалы (В гугл-doc): goo.gl/pMVTp5

«Гарвардский некромант» рассказывает о том, как вели бы себя ученые, если бы магия реально существовала. Это научная фантастика с акцентом на первом слове. Автор пишет как о реальных, так и о вымышленных научных исследованиях, — но вымышленные описывает так, чтобы они удовлетворяли всем критериям настоящих научных работ. Этим книга немного напоминает таинственный «Манускрипт Войнича» — кодекс, написанный на неизвестном, скорее всего несуществующем, языке с использованием неизвестного алфавита, но трудно отличимый от аутентичной древней рукописи. Научные чудеса проявляются не в виде горящих кустов и голосов в голове, а в виде неожиданных показаний приборов, статистических отклонений в продолжительности жизни подопытных червей и мышей, а также других, поддающихся объективному анализу, результатов опытов и наблюдений.

Книга вышла 11 ноября. Ищите в ближайших магазинах. Можно заказать тут: www.piter.com/product/garvardskiy-nekromant

Электронная версия выйдет в декабре 2020. Книга на русском языке.

Спасибо за организацию трансляции Виталию Крауссу из лаборатории научных видео www.youtube.com/channel/UCQDwtlPiqks66Ylcy_sqO2Q.

Программа «Лучше всех!» – это не шоу талантов в привычном понимании. Вы не увидите здесь драматичных падений, строгих глаз жюри и безжалостных оценок. Лучшие дети страны пришли в гости к Максиму Галкину, чтобы продемонстрировать свои таланты и непосредственность, а также доказать зрителям, что они – лучше всех.

Участники выпуска: лихие байкеры, веселые девочки-ложкари, заядлый рыбак, домашняя хозяюшка, бесстрашный ниндзя, принцесса лайфхаков и очаровательный чтец.

Официальная страница проекта в Instagram: www.instagram.com/luchshe_vseh_official/

Уникальная иммерсивная инсталляция, можно сказать музей на колёсах — Поезд Победы приглашает нас окунуться в годы Великой Отечественной войны. Поезд победы 2020. 75 лет победы.

первый вагон экспозиции. Здесь отражается атмосфера поезда весны 1941 года. До войны остаются считанные месяцы…
По мере нашего продвижения вперёд по вагону вы заметите, что поезд тронулся и постепенно набирает скорость. Пассажиры уже заняли свои места, устроились по удобнее и многие уже начали знакомиться друг с другом.

Рассказ ведётся в форме воспоминаний ветерана. Прототипом стал реально существующий человек – машинист паровоза — Елена Чухнюк. Во время Великой Отечественной войны она сначала водила паровоз с оружием и боеприпасами к линии фронта, часто под обстрелом неприятеля, а за тем и вовсе возглавляла паровозную колонну.

Следующий вагон — Электричка на фронт. Окопы.
Это уже электричка на фронт. Враг уже настолько близко к Москве, что пригородное движение оказалось вполне актуальным для доставки ополчения к линии фронта.

третий вагон — концлагерь.
Во время войны пленных надо было как-то перевозить, а вот как это делалось фашистами, мы и созерцаем в этом вагоне.

Вагон 4 — Санитарный вагон и наука и тема подвига советских учёных.
Сначала мы попадаем в санитарный вагон того времени. Показан незамысловатый быт раненных, медицинские приборы.
Особенно меня заинтересовала подборка пробитых медалей и орденов, пуль и осколков, извлеченных из солдат.
Конечно же в таком вагоне не делали операции, но вообще были и вагоны-операционные.
Здесь же больше раскрывается тема восстановления после ранений.

Здесь же у нас Сергей Павлович Королёв и Игорь Васильевич Курчатов. Каждый внес свой научный вклад в победу.
Во время войны Королёв разработал реактивный двигатель РД-1 для установки на самолёты, чем это впоследствии закончилось все конечно же знают, а Курчатов по началу разрабатывал метод размагничивания кораблей для того, чтобы они не подрывались на вражьих магнитных минах. К слову сказать, Игорь Васильевич и его напарник справились со своей задачей блестяще, за что получили Государственную премию СССР. А в 1942 году Курчатов начал разработку Атомной бомбы.

В пятом вагоне мы попадаем в настоящую баню с фашистами.
Проходим душевую и тут перед нами… фельдмаршал Паулюс.
Собственно фельдмаршалом он стал за день до пленения. В том же сообщении Гитлер недвусмысленно намекал, что ни один фельдмаршал рейха ещё не попадал в плен…живым.
Этакий предсмертный подарок, знаете ли… Но Паулюс стреляться почему-то не стал и Сталин получил этакого жирного туза себе в колоду.
Ну а в это время продолжалась блокада Ленинграда. Перед нами путь на поезде в осаждённый город. Здесь присутствует ветер, правда не холодный. А откуда столько кошаков? Аудиогид приоткроет завесу тайны. Собственно всю живность в городе достаточно быстро съели и тут на сцену вышли крысы… много, и вот для борьбы с ними и проводилась кошачья интервенция.
Неожиданное, но логичное объяснение такому количеству усатых путешественников.

А вот теперь мы в штабном вагоне, здесь уже не лают собаки и не дует.
проходим связиста и спальное место и вот перед нами рабочий кабинет.

Композиция рассказывает об истории, предшествующей операции Багратион в исполнении маршала Константина Константиновича Рокоссовского. Ещё одна успешная операция Красной армии наряду с битвой под Сталинградом, последствия которой мы видели в предыдущем вагоне.
Суть этой истории в том, что удар был нанесён через труднопроходимую местность, где враг не ожидал массированного удара. Отсюда и вот такие болотоступы. Говорят Рокоссовский лично осматривал местность.

Ну а как же без бронепоезда? Мы как раз на смотровой площадке одного из вагонов такого поезда. Рядом пулемётная площадка со следами попадания бомбы или может быть мины. Крыша — уже не крыша, но всё остальное почему-то не пострадало.
На начало войны в Красной армии было около 50 бронепоездов. В первые два года потери были колоссальные – 42 и 45 соответственно, но их продолжали строить и набираться опыта. А в 1943 году было потеряно всего два поезда, а дальше – вообще без потерь. В итоге на конец войны их насчиталось около 140.

Отправляемся в последний вагон экспозиции. Долгожданная победа! Весна 1945 года!
Букеты цветов, фото на память, за окном эшелоны, идущие обратно. Домой.
И конечно же мемуары.

Героиня передачи Светлана увлеклась пластической хирургией и боится, что не сможет остановиться. Доктор Курпатов поможет ей разобраться с этой проблемой.

Официальная страница проекта в Instagram: www.instagram.com/luchshe_vseh_official/

Алёна Артёмова, 12 лет, Камешково, Владимирская область. Алена поёт с четырёх лет и активно выступает. Без неё не обходится ни один городской праздник!

Постдеконструкция. Кристина Егорова и Владимир Сурдин обсуждают комментарии к кинообзору фильма «Интерстеллар» (2014). Пишите комментарии к проекту «Деконструкция» – постараемся ответить на самые интересные!

Выпуск Деконструкции «Интерстеллар»:
youtu.be/x3zMUyix_0c

Интерстеллар / Interstellar (2014)
Страна: США, Великобритания, Канада
Режиссер: Кристофер Нолан
Сценарий: Джонатан Нолан, Кристофер Нолан
Композитор: Ханс Циммер
Актеры: Мэттью МакКонахи, Энн Хэтэуэй, Джессика Честейн, Маккензи Фой, Майкл Кейн, Дэвид Гяси, Уэс Бентли, Кейси Аффлек, Джон Литгоу, Мэтт Дэймон

Подробнее на Кино-Театр.Ру:
www.kino-teatr.ru/kino/movie/hollywood/55826/annot/

#деконструкция #владимирсурдин #кристинаегорова #интерстеллар

Сайт Кино-Театр.ру
www.kino-teatr.ru/